| Шампиньоны | 600 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.1% | 406 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 50.71 мг | 500 мг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 18.7% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.614 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.4% | 1694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.5% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.011 мг | 15 мг | 33.4% | 19.1% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 4.291 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.9% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5143 мг | 20 мг | 22.6% | 12.9% | 443 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.34 мг | 2500 мг | 21.5% | 12.3% | 464 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3526 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1828 г |
| Натрий, Na | 469.51 мг | 1300 мг | 36.1% | 20.6% | 277 г |
| Сера, S | 59.96 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1668 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 10% | 571 г |
| Хлор, Cl | 665.82 мг | 2300 мг | 28.9% | 16.5% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Йод, I | 16.94 мкг | 150 мкг | 11.3% | 6.5% | 885 г |
| Кобальт, Co | 13.67 мкг | 10 мкг | 136.7% | 78.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1898 г |
| Медь, Cu | 79.48 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 6.512 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Селен, Se | 6.494 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.7% | 847 г |
| Фтор, F | 34.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11524 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 13.7% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.6762 мг | 12 мг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с шампиньонами составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».