Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа соевая по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа соевая по-корейски

Мука соевая обезжиренная 150 г
Чеснок луковица 20 г
Винный уксус (3%) 50 г
Перец жгучий красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Сахар, пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа соевая по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.3% 411 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.8% 1780 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 18.1% 370 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.6% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 14.1% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.228 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 175439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 6.2% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.8174 мг 20 мг 24.1% 16.1% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 19.88 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12575 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 1.3% 4909 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 0.7% 10152 г
Натрий, Na 615.23 мг 1300 мг 47.3% 31.7% 211 г
Сера, S 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39841 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Хлор, Cl 732.97 мг 2300 мг 31.9% 21.4% 314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 4.2% 1600 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3236 г
Медь, Cu 17.91 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5583 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5193 г
Селен, Se 0.784 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7015 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.0732 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16393 г

Энергетическая ценность Спаржа соевая по-корейски составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».