Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки печеные с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки печеные с печенью

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 600 г
печень жареная с луком 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Рис отварной 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.3% 622 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6% 760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.9% 5348 г
Органические кислоты 21.2 г ~
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.3% 1065 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 15.676 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.593 мг 15 мг 17.3% 7.9% 578 г
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4405 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2037 мг 20 мг 6% 2.7% 1662 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.3 мг 2500 мг 2.3% 1% 4288 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Кремний, Si 3.53 мг 30 мг 11.8% 5.4% 850 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 0.9% 5122 г
Натрий, Na 117.89 мг 1300 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3224 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Хлор, Cl 500.9 мг 2300 мг 21.8% 9.9% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.3 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 29.56 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.4% 3371 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 4.7% 960 г
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 6.3% 718 г
Медь, Cu 50.66 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1974 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 3.4% 1353 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 2.315 мкг 55 мкг 4.2% 1.9% 2376 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.082 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.987 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печеные с печенью составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».