Мой здоровый рацион

Рецепт Ангельский бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ангельский бисквит

Яичный белок куриный 120 г
Сахар песок 40 г
Сахарная пудра 60 г
Мука Makfa пшеничная 50 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ангельский бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.1% 974 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 9.9% 401 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.5% 614 г
Витамин В4, холин 18.92 мг 500 мг 3.8% 1.5% 2643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.528 мкг 400 мкг 0.1% 75758 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин РР, НЭ 1.448 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1381 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.84 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3131 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13736 г
Магний, Mg 4.6 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Натрий, Na 91.72 мг 1300 мг 7.1% 2.8% 1417 г
Сера, S 89.76 мг 1000 мг 9% 3.6% 1114 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 0.7% 5839 г
Хлор, Cl 82.56 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 24.96 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 4006 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3646 г
Селен, Se 9.604 мкг 55 мкг 17.5% 7% 573 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10821 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.134 г ~

Энергетическая ценность Ангельский бисквит составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов