Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сыр Легкий [Fine Food] 60 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соль столовая 1 dash
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.7% 618 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.2% 577 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4% 1177 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1056 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.8% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.7% 1006 г
Витамин В4, холин 86.11 мг 500 мг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 7.1% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.296 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2.8% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2% 2366 г
Витамин Н, биотин 11.671 мкг 50 мкг 23.3% 11.1% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4011 мг 20 мг 12% 5.7% 833 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.36 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1503 г
Кальций, Ca 60.22 мг 1000 мг 6% 2.9% 1661 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 5% 953 г
Натрий, Na 96.16 мг 1300 мг 7.4% 3.5% 1352 г
Сера, S 77.76 мг 1000 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 9.7% 492 г
Хлор, Cl 88.67 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 4.4% 1075 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1577 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 19.6% 243 г
Марганец, Mn 1.0556 мг 2 мг 52.8% 25.1% 189 г
Медь, Cu 149.68 мкг 1000 мкг 15% 7.1% 668 г
Молибден, Mo 3.052 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 16.208 мкг 55 мкг 29.5% 14% 339 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12457 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Цинк, Zn 1.2421 мг 12 мг 10.4% 4.9% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 210,3 кКал.

  • Порция = 183 гр (384.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».