| Говядина, спинная часть (толстый край) | 1900 г |
| Филе Куриное [Кудашка] | 960 г |
| Сало баранье | 500 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10.1% | 442 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.2% | 337 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 50.45 мг | 500 мг | 10.1% | 4.5% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.754 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.629 мкг | 3 мкг | 54.3% | 24.2% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 2.054 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9411 мг | 20 мг | 14.7% | 6.6% | 680 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.86 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10352 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3501 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2423 г |
| Натрий, Na | 32.71 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Сера, S | 136 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 6.7% | 663 г |
| Хлор, Cl | 36.31 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1472 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 4.657 мкг | 10 мкг | 46.6% | 20.8% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Медь, Cu | 113.37 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 4% | 1112 г |
| Никель, Ni | 5.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48246 г |
| Фтор, F | 39.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10124 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.3% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 1.9046 мг | 12 мг | 15.9% | 7.1% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.786 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.8 г | min 16.8 г | 34.5% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля кебаб составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».