| Кальмар (мясо) (Припускание) | 218 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Майонез «Провансаль» | 22 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.82 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.373 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.928 мг | 15 мг | 19.5% | 21.3% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3698 мг | 20 мг | 21.8% | 23.8% | 458 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.27 мг | 2500 мг | 8% | 8.7% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3723 г |
| Магний, Mg | 42.86 мг | 400 мг | 10.7% | 11.7% | 933 г |
| Натрий, Na | 62.02 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.2% | 2096 г |
| Сера, S | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 11% | 989 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 15.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2281 г |
| Йод, I | 164.84 мкг | 150 мкг | 109.9% | 120.1% | 91 г |
| Кобальт, Co | 52.343 мкг | 10 мкг | 523.4% | 572% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 5.6% | 1970 г |
| Медь, Cu | 826.85 мкг | 1000 мкг | 82.7% | 90.4% | 121 г |
| Молибден, Mo | 10.982 мкг | 70 мкг | 15.7% | 17.2% | 637 г |
| Никель, Ni | 6.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36424 г |
| Фтор, F | 1.09 мкг | 4000 мкг | 366972 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 1.0184 мг | 12 мг | 8.5% | 9.3% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 97.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».