Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Цукаты 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.5% 685 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.4% 415 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.6% 542 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 3.8% 795 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.2% 942 г
Витамин В4, холин 75.49 мг 500 мг 15.1% 4.6% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.34 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2789 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 4.5% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2183 г
Витамин Н, биотин 5.885 мкг 50 мкг 11.8% 3.6% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6323 мг 20 мг 13.2% 4% 760 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.49 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2463 г
Кальций, Ca 70.4 мг 1000 мг 7% 2.1% 1420 г
Кремний, Si 1.038 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 1% 2937 г
Натрий, Na 46.69 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2784 г
Сера, S 109.97 мг 1000 мг 11% 3.4% 909 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 5.1% 602 г
Хлор, Cl 84.85 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.3 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1784 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 8.1% 375 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 2.5% 1234 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 2.1% 1443 г
Молибден, Mo 6.837 мкг 70 мкг 9.8% 3% 1024 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 16.113 мкг 55 мкг 29.3% 8.9% 341 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14976 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.5493 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.303 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.902 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.216 г min 16.8 г 25.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».