| Вода | 3000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 57 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Петрушка, сырая | 12 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 11.4% | 2457 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 16.2% | 1724 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 17.3% | 1613 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 12.27 мг | 500 мг | 2.5% | 7% | 4075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4.5% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 6.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.184 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 18315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 22.3% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 5.8% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 18.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7786 мг | 20 мг | 3.9% | 10.9% | 2569 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.66 мг | 2500 мг | 2.9% | 8.1% | 3394 г |
| Кальций, Ca | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10650 г |
| Кремний, Si | 5.874 мг | 30 мг | 19.6% | 54.6% | 511 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 4.7% | 5780 г |
| Натрий, Na | 7.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 17956 г |
| Сера, S | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.1% | 3413 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 9.2% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 6.1% | 4455 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.263 мкг | 10 мкг | 12.6% | 35.1% | 792 г |
| Литий, Li | 2.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 7.2% | 3861 г |
| Медь, Cu | 38.32 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 10.6% | 2610 г |
| Молибден, Mo | 2.72 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.9% | 2574 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.819 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.2% | 6716 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.13 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.8% | 4870 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3965 мг | 12 мг | 3.3% | 9.2% | 3026 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикаделями составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».