| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 850 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Панировочные сухари | 55 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 14.1% | 310 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8% | 549 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.9% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 59.85 мг | 500 мг | 12% | 5.2% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 13.4% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 16.5% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.39 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.3% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.202 мг | 15 мг | 28% | 12.2% | 357 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9559 мг | 20 мг | 39.8% | 17.4% | 251 г |
| Ниацин | 10.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.4 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4909 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15228 г |
| Магний, Mg | 85.98 мг | 400 мг | 21.5% | 9.4% | 465 г |
| Натрий, Na | 143.47 мг | 1300 мг | 11% | 4.8% | 906 г |
| Сера, S | 233.05 мг | 1000 мг | 23.3% | 10.2% | 429 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 6.7% | 653 г |
| Хлор, Cl | 137.23 мг | 2300 мг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 4.3% | 1015 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 8.851 мкг | 10 мкг | 88.5% | 38.7% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Медь, Cu | 107.12 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.7% | 934 г |
| Молибден, Mo | 11.928 мкг | 70 мкг | 17% | 7.4% | 587 г |
| Селен, Se | 23.117 мкг | 55 мкг | 42% | 18.4% | 238 г |
| Фтор, F | 126.59 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3160 г |
| Хром, Cr | 24.54 мкг | 50 мкг | 49.1% | 21.5% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.4347 мг | 12 мг | 12% | 5.2% | 836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.882 г | ~ | |||
| Валин | 1.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.072 г | ~ | |||
| Лизин | 2.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 1.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.525 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из грудки составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».