Мой здоровый рацион

Калорийность Карась запеченный в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась запеченный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 11.4% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 15.2% 3111 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.5% 109500 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 16.7% 2881 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 10.5% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 19% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 44.8% 1059 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 5.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 12.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.4 мг 20 мг 27% 128.6% 370 г
Ниацин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280 мг 2500 мг 11.2% 53.3% 893 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 33.3% 1429 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 30% 1600 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 18.1% 2600 г
Сера, S 177 мг 1000 мг 17.7% 84.3% 565 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 131% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 21% 2250 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карась запеченный в духовке составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».