| Конина | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.1% | 760 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2810 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.406 мкг | 3 мкг | 46.9% | 39.6% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.75 мг | 15 мг | 18.3% | 15.4% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1563 мг | 20 мг | 10.8% | 9.1% | 928 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.75 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20325 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 2.4% | 3413 г |
| Натрий, Na | 25.27 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5144 г |
| Сера, S | 100.73 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.5% | 993 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 11% | 771 г |
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 8.4% | 1005 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20619 г |
| Медь, Cu | 67.78 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.7% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Селен, Se | 4.734 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.3% | 1162 г |
| Фтор, F | 46.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8532 г |
| Цинк, Zn | 1.3594 мг | 12 мг | 11.3% | 9.5% | 883 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 70% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо жареное составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».