Мой здоровый рацион

Рецепт Рис 21.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис 21.05.22

Рис Золотистый [Prosto] 300 г
Вода 600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 21.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.8% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 9.5% 830 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0023 мг 20 мг 869565 г
Макроэлементы
Калий, K 0.17 мг 2500 мг 1470588 г
Кальций, Ca 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31348 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Натрий, Na 0.69 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 188406 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 136986 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.44 мкг 1000 мкг 227273 г
Молибден, Mo 1.085 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6452 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 67.83 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5897 г
Цинк, Zn 0.0011 мг 12 мг 1090909 г
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис 21.05.22 составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».