Мой здоровый рацион

Рецепт ПП шоколадный торт-суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП шоколадный торт-суфле

Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% [Простоквашино] 30 г
Творог Мягкий Классический [Очень Важная Корова] 100 г
Какао Порошок [Europek] 10 г
Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1.5 г
Эритрит [Bionova] 20 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Творог Мягкий Классический [Очень Важная Корова] 500 г
Какао Порошок [Europek] 10 г
Эритрит [Bionova] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шоколадный торт-суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.1% 835 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 27.22 мг 500 мг 5.4% 5% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.759 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52701 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 2.191 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2282 г
Витамин РР, НЭ 0.5475 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3653 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.2 мг 2500 мг 0.6% 0.6% 16447 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Магний, Mg 2.22 мг 400 мг 0.6% 0.6% 18018 г
Натрий, Na 59.21 мг 1300 мг 4.6% 4.2% 2196 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5225 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.8% 3320 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6143 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6912 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 10% 922 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Медь, Cu 26.06 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3837 г
Молибден, Mo 0.738 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9485 г
Селен, Se 3.33 мкг 55 мкг 6.1% 5.6% 1652 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35119 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.1204 мг 12 мг 1% 0.9% 9967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ПП шоколадный торт-суфле составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов