Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный десерт

Яблоко 400 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7.8% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 4.3% 2922 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Витамин В4, холин 28.56 мг 500 мг 5.7% 7.1% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.109 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9735 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 11.4% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.9% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 5.8% 2155 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9261 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2160 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.59 мг 2500 мг 10.1% 12.6% 990 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 2.5% 4924 г
Кремний, Si 2.099 мг 30 мг 7% 8.8% 1429 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 3.1% 4004 г
Натрий, Na 35.34 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3679 г
Сера, S 27.87 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3588 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 1% 11948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 206 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 14.9% 841 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4054 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 46.9% 267 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2667 г
Медь, Cu 104.19 мкг 1000 мкг 10.4% 13% 960 г
Молибден, Mo 6.403 мкг 70 мкг 9.1% 11.4% 1093 г
Никель, Ni 14.837 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 3.398 мкг 55 мкг 6.2% 7.8% 1619 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29112 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 9.4% 1326 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 3% 4255 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яблочный десерт составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».