Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с фасолью и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с фасолью и брокколи

Гречка 80 г
Капуста Брокколи Жар. [Перекресток] 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с фасолью и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.1% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.9% 1904 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17% 769 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.766 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6937 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин РР, НЭ 1.4261 мг 20 мг 7.1% 9.3% 1402 г
Макроэлементы
Калий, K 120.95 мг 2500 мг 4.8% 6.3% 2067 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 2% 6583 г
Кремний, Si 14.595 мг 30 мг 48.7% 63.7% 206 г
Магний, Mg 40.55 мг 400 мг 10.1% 13.2% 986 г
Натрий, Na 102.73 мг 1300 мг 7.9% 10.3% 1265 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 2.6% 4958 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 9.9% 1311 г
Хлор, Cl 159.59 мг 2300 мг 6.9% 9% 1441 г
Микроэлементы
Бор, B 63.1 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 9.7% 1354 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 7.8% 1675 г
Марганец, Mn 0.3371 мг 2 мг 16.9% 22.1% 593 г
Медь, Cu 136.16 мкг 1000 мкг 13.6% 17.8% 734 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 12.2% 1080 г
Селен, Se 1.495 мкг 55 мкг 2.7% 3.5% 3679 г
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9804 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~

Энергетическая ценность Гречка с фасолью и брокколи составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».