Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из грудки куриной мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из грудки куриной мои

Куриная грудка (филе) 600 г
Морковь 68 г
Лук репчатый 67 г
Картофель 120 г
Яйцо куриное 51 г
Подсолнечное масло 5 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки куриной мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 19.9% 463 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 16.8% 549 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 16% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Витамин В4, холин 69.5 мг 500 мг 13.9% 12.8% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 20.1% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 26.8% 344 г
Витамин В9, фолаты 9.203 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.7% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2095 г
Витамин Н, биотин 1.254 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3987 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.4992 мг 20 мг 27.5% 25.3% 364 г
Ниацин 7.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.22 мг 2500 мг 11.8% 10.9% 847 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7052 г
Кремний, Si 8.607 мг 30 мг 28.7% 26.4% 349 г
Магний, Mg 62.4 мг 400 мг 15.6% 14.4% 641 г
Натрий, Na 65.71 мг 1300 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Сера, S 163.4 мг 1000 мг 16.3% 15% 612 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 15.7% 585 г
Хлор, Cl 100.63 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 28.42 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Кобальт, Co 7.438 мкг 10 мкг 74.4% 68.5% 134 г
Литий, Li 10.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2418 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 8.1% 1140 г
Молибден, Mo 10.144 мкг 70 мкг 14.5% 13.4% 690 г
Никель, Ni 1.279 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 16.426 мкг 55 мкг 29.9% 27.5% 335 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 95.99 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Хром, Cr 17.77 мкг 50 мкг 35.5% 32.7% 281 г
Цинк, Zn 1.039 мг 12 мг 8.7% 8% 1155 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 1.236 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.868 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.756 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.892 г ~
Аспарагиновая кислота 1.354 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.039 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки куриной мои составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 35 гр (38 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов