| Кальмар | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 23.7% | 257 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 106.86 мг | 500 мг | 21.4% | 13% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 10% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.085 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.137 мкг | 3 мкг | 71.2% | 43.3% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.617 мг | 15 мг | 24.1% | 14.7% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4949 мг | 20 мг | 62.5% | 38% | 160 г |
| Ниацин | 4.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.34 мг | 2500 мг | 18.4% | 11.2% | 543 г |
| Кальций, Ca | 65.76 мг | 1000 мг | 6.6% | 4% | 1521 г |
| Магний, Mg | 147.97 мг | 400 мг | 37% | 22.5% | 270 г |
| Натрий, Na | 180.85 мг | 1300 мг | 13.9% | 8.5% | 719 г |
| Сера, S | 256.15 мг | 1000 мг | 25.6% | 15.6% | 390 г |
| Фосфор, P | 411 мг | 800 мг | 51.4% | 31.3% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 6.1% | 996 г |
| Йод, I | 493.22 мкг | 150 мкг | 328.8% | 200% | 30 г |
| Кобальт, Co | 156.186 мкг | 10 мкг | 1561.9% | 950.1% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.2795 мг | 2 мг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Медь, Cu | 2466.1 мкг | 1000 мкг | 246.6% | 150% | 41 г |
| Молибден, Mo | 32.881 мкг | 70 мкг | 47% | 28.6% | 213 г |
| Никель, Ni | 18.085 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 73.654 мкг | 55 мкг | 133.9% | 81.4% | 75 г |
| Цинк, Zn | 2.9593 мг | 12 мг | 24.7% | 15% | 406 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.565 г | ~ | |||
| Валин | 1.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.157 г | ~ | |||
| Лизин | 3.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.064 г | ~ | |||
| Пролин | 1.973 г | ~ | |||
| Серин | 1.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.233 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.822 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.197 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.345 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.888 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».