Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.8% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7% 2574 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 27.6% 644 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 24.8% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3600 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 2% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 9.1% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.402 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4254 г
Витамин C, аскорбиновая 21.41 мг 90 мг 23.8% 42.4% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 8.2% 2193 г
Витамин Н, биотин 1.026 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4873 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 10.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6838 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2925 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.13 мг 2500 мг 10.5% 18.7% 954 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4003 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 8.2% 2186 г
Натрий, Na 117.83 мг 1300 мг 9.1% 16.2% 1103 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7047 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 7% 2581 г
Хлор, Cl 218.77 мг 2300 мг 9.5% 16.9% 1051 г
Микроэлементы
Бор, B 98.3 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 8.2% 2195 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8772 г
Кобальт, Co 5.171 мкг 10 мкг 51.7% 92.2% 193 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 10.7% 1661 г
Медь, Cu 94.79 мкг 1000 мкг 9.5% 16.9% 1055 г
Молибден, Mo 6.296 мкг 70 мкг 9% 16% 1112 г
Никель, Ni 11.111 мкг ~
Рубидий, Rb 130.8 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16082 г
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23406 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 15.2% 1171 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 2.5% 6952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров со сметаной составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».