| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 115 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 71 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Щавель (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Майонез Оливковый [Мечта Хозяйки] | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.8% | 1647 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 14.5% | 1445 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 14.7% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.805 мкг | 400 мкг | 3% | 6.3% | 3388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.72 мг | 90 мг | 17.5% | 36.8% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 95.6% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3227 мг | 20 мг | 1.6% | 3.4% | 6198 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.77 мг | 2500 мг | 9.6% | 20.2% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.2% | 2585 г |
| Кремний, Si | 28.661 мг | 30 мг | 95.5% | 200.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 10.1% | 2070 г |
| Натрий, Na | 213.15 мг | 1300 мг | 16.4% | 34.5% | 610 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10406 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 9.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 342.78 мг | 2300 мг | 14.9% | 31.3% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 8.6% | 2429 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.665 мкг | 10 мкг | 16.7% | 35.1% | 601 г |
| Литий, Li | 8.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 11.3% | 1864 г |
| Медь, Cu | 94.66 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 20% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 6.459 мкг | 70 мкг | 9.2% | 19.3% | 1084 г |
| Никель, Ni | 5.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11340 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18374 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 17.9% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.2108 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца редиски, зелени составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».