Мой здоровый рацион

Рецепт Моти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моти

Рисовая мука, белая 120 г
Вода 180 г
Крахмал картофельный 30 г
Сахар песок 50 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 60 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 9.8% 622 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12255 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6751 мг 20 мг 3.4% 2.1% 2963 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.27 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6893 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9141 г
Кремний, Si 10.102 мг 30 мг 33.7% 20.5% 297 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3711 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49242 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1% 6188 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 2.4% 2572 г
Хлор, Cl 2.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 106977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7531 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 9.6% 635 г
Медь, Cu 44.81 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4353 г
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 3.739 мкг 55 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10371 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 1% 5831 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Моти составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 82 гр (134.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».