| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свинина мясная (Варка) | 714 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5% | 1551 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 10.5% | 746 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.846 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 4.4% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4440 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8553 мг | 20 мг | 9.3% | 7.3% | 1078 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.85 мг | 2500 мг | 3.9% | 3% | 2555 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8382 г |
| Кремний, Si | 13.641 мг | 30 мг | 45.5% | 35.5% | 220 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 12.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10717 г |
| Сера, S | 62.77 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.9% | 1593 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 6.9% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2177 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 25% | 313 г |
| Литий, Li | 1.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 6.9% | 1129 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.9% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 7.101 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.9% | 986 г |
| Никель, Ni | 3.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 19.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.37 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4798 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.7468 мг | 12 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | min 16.8 г | 16.2% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с мясом составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».