| Авокадо | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 364 г |
| Огурец грунтовый | 433 г |
| Пекинская капуста | 350 г |
| Укроп | 25 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Арахис | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.2% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 11.1% | 1523 г |
| альфа Каротин | 1.547 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 12.8% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 1.494 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 11.3% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.429 мкг | 400 мкг | 9.9% | 16.7% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 37.5% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 8.9% | 1889 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.456 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.4% | 3834 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 30.3% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2396 мг | 20 мг | 6.2% | 10.4% | 1613 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.7% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 6.7% | 2511 г |
| Кремний, Si | 22.236 мг | 30 мг | 74.1% | 124.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 9.9% | 1706 г |
| Натрий, Na | 7.94 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16373 г |
| Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7353 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 9.8% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 26.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 7.2% | 2305 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 39.1% | 432 г |
| Литий, Li | 8.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2543 мг | 2 мг | 12.7% | 21.4% | 786 г |
| Медь, Cu | 129.64 мкг | 1000 мкг | 13% | 21.9% | 771 г |
| Молибден, Mo | 2.748 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.6% | 2547 г |
| Никель, Ni | 4.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7671 г |
| Стронций, Sr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26076 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 13.8% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.365 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3288 г |
| Цирконий, Zr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 149.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.761 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.564 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огурцы, томат, пекинка, авокадо, арахис составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».