Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпинатом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпинатом и помидором

Шпинат 20 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7% 1382 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 14.1% 683 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 24.6% 392 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 16.7% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 11.6% 833 г
Витамин В4, холин 97.93 мг 500 мг 19.6% 18.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 10.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.26 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3017 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 17.22 мг 90 мг 19.1% 18.5% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 8.1% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Витамин Н, биотин 7.701 мкг 50 мкг 15.4% 14.9% 649 г
Витамин К, филлохинон 70.4 мкг 120 мкг 58.7% 56.7% 170 г
Витамин РР, НЭ 1.282 мг 20 мг 6.4% 6.2% 1560 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.54 мг 2500 мг 11.1% 10.7% 904 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2565 г
Кремний, Si 9.762 мг 30 мг 32.5% 31.4% 307 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2592 г
Натрий, Na 61.71 мг 1300 мг 4.7% 4.5% 2107 г
Сера, S 76.74 мг 1000 мг 7.7% 7.4% 1303 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 12.3% 788 г
Хлор, Cl 93.45 мг 2300 мг 4.1% 4% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 3.005 мг 18 мг 16.7% 16.1% 599 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 6.9% 1401 г
Кобальт, Co 6.998 мкг 10 мкг 70% 67.6% 143 г
Литий, Li 14.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 9.7% 1003 г
Медь, Cu 87.95 мкг 1000 мкг 8.8% 8.5% 1137 г
Молибден, Mo 6.449 мкг 70 мкг 9.2% 8.9% 1085 г
Никель, Ni 6.642 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 12.396 мкг 55 мкг 22.5% 21.7% 444 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Фтор, F 36.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10878 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.5921 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.705 г min 16.8 г 28% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом и помидором составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов