| Олень, (лань), мякоть плечевой части, только мясо, тушеный | 400 г |
| Вода | 4000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Курица Варено-Копченая [Виктория] | 250 г |
| Морковь | 150 г |
| Щавель, вареный, без соли | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 13.5% | 1854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.5% | 3294 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10% | 2481 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 19.8% | 1273 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 15.5% | 1603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 23.32 мг | 500 мг | 4.7% | 11.8% | 2144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 8.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.185 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 18307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 19.5% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 5% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.8% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.059 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.3% | 4721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.89 мг | 20 мг | 4.5% | 11.3% | 2247 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.15 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.3% | 2447 г |
| Кальций, Ca | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10787 г |
| Кремний, Si | 3.71 мг | 30 мг | 12.4% | 31% | 809 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 6% | 4233 г |
| Натрий, Na | 12.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10682 г |
| Сера, S | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.5% | 2602 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 11.3% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 16.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 13999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 9% | 2773 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 26.5% | 944 г |
| Литий, Li | 4.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 3.8% | 6623 г |
| Медь, Cu | 44.07 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11% | 2269 г |
| Молибден, Mo | 2.402 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.5% | 2914 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.836 мкг | 55 мкг | 5.2% | 13% | 1939 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.8% | 5384 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.6985 мг | 12 мг | 5.8% | 14.5% | 1718 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».