| Свекла отварная по 1-76 | 896 г |
| Огурец соленый | 276 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.3% | 833 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.634 мкг | 400 мкг | 14.9% | 27.7% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 16% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 10.2% | 1807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4186 мг | 20 мг | 2.1% | 3.9% | 4778 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.39 мг | 2500 мг | 11.5% | 21.4% | 870 г |
| Кальций, Ca | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.8% | 2387 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 10.6% | 1756 г |
| Натрий, Na | 613.68 мг | 1300 мг | 47.2% | 87.9% | 212 г |
| Сера, S | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7133 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 10.2% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 496.59 мг | 2300 мг | 21.6% | 40.2% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 14.7% | 1260 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 22.9% | 816 г |
| Медь, Cu | 57.42 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.6% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 0.915 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.4% | 7650 г |
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10516 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2659 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (свекла, огурец, капуста) составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».