| Брокколи (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 121 г |
| Картофель (Варка без слива) | 127 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь | 21 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 16 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 68 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.3% | 14000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 23.9% | 2000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.6% | 2428 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 37.8% | 1269 г |
| альфа Каротин | 5.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 45% | 1064 г |
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 316.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 14.8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 16.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.277 мкг | 400 мкг | 3.3% | 15.8% | 3013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 62.2% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 7.7% | 6073 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.9% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 156.5% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3344 мг | 20 мг | 1.7% | 8.1% | 5981 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.37 мг | 2500 мг | 6.2% | 29.7% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 15.3% | 3090 г |
| Кремний, Si | 13.409 мг | 30 мг | 44.7% | 213.9% | 224 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 15.3% | 3162 г |
| Натрий, Na | 17.05 мг | 1300 мг | 1.3% | 6.2% | 7625 г |
| Сера, S | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.6% | 5605 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 19.6% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 10.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.9% | 22527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 11.5% | 4091 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 10% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 38.3% | 1252 г |
| Литий, Li | 3.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 22% | 2162 г |
| Медь, Cu | 40.71 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 19.6% | 2456 г |
| Молибден, Mo | 1.671 мкг | 70 мкг | 2.4% | 11.5% | 4189 г |
| Никель, Ni | 2.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.054 мкг | 55 мкг | 1.9% | 9.1% | 5218 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.2% | 6466 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.6% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2461 мг | 12 мг | 2.1% | 10% | 4876 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 20.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность 220521 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».