| Пекинская капуста | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 14.1% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 12.8% | 1744 г |
| альфа Каротин | 0.403 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 15.5% | 1441 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.06 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 16340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.839 мкг | 400 мкг | 8% | 17.9% | 1256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.71 мг | 90 мг | 24.1% | 54% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 40.4% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.432 мг | 20 мг | 2.2% | 4.9% | 4630 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.56 мг | 2500 мг | 9.1% | 20.4% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.3% | 2687 г |
| Кремний, Si | 3.249 мг | 30 мг | 10.8% | 24.2% | 923 г |
| Магний, Mg | 5.35 мг | 400 мг | 1.3% | 2.9% | 7477 г |
| Натрий, Na | 206.76 мг | 1300 мг | 15.9% | 35.7% | 629 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8170 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 8.7% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 331.57 мг | 2300 мг | 14.4% | 32.3% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 5.2% | 4390 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 74.7% | 301 г |
| Литий, Li | 15.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 17.3% | 1301 г |
| Медь, Cu | 75.45 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.8% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 4.345 мкг | 70 мкг | 6.2% | 13.9% | 1611 г |
| Никель, Ni | 7.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 11983 г |
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36900 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 12.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.204 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 5882 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с майонезом составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».