| Лук репчатый | 360 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 350 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6% | 661 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15.1% | 263 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.595 мг | 1.5 мг | 39.7% | 15.8% | 252 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 51.68 мг | 500 мг | 10.3% | 4.1% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 3.8% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 6.1% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.562 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 9.6% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 1.7% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.388 мг | 15 мг | 29.3% | 11.7% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 3.304 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6545 мг | 20 мг | 8.3% | 3.3% | 1209 г |
| Ниацин | 1.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.03 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.9% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5956 г |
| Кремний, Si | 1.917 мг | 30 мг | 6.4% | 2.5% | 1565 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2012 г |
| Натрий, Na | 27.64 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4703 г |
| Сера, S | 169.6 мг | 1000 мг | 17% | 6.8% | 590 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 7.1% | 560 г |
| Хлор, Cl | 40.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 2.9% | 1375 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 7.233 мкг | 10 мкг | 72.3% | 28.7% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1878 г |
| Медь, Cu | 97.18 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.9% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 8.369 мкг | 70 мкг | 12% | 4.8% | 836 г |
| Никель, Ni | 9.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28646 г |
| Фтор, F | 56.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7080 г |
| Хром, Cr | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.7186 мг | 12 мг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свинина с луком составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».