| Капуста белокочанная | 232 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Морковь | 88 г |
| МАСЛО КУКУРУЗНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22% | 690 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.8 мкг | 900 мкг | 54.5% | 82.8% | 183 г |
| бета Каротин | 2.972 мг | 5 мг | 59.4% | 90.3% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 3.3% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.503 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.4% | 2051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.36 мг | 90 мг | 48.2% | 73.3% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 66.3% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0225 мг | 20 мг | 5.1% | 7.8% | 1956 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.99 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.4% | 825 г |
| Кальций, Ca | 48.3 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.3% | 2070 г |
| Кремний, Si | 42.003 мг | 30 мг | 140% | 212.8% | 71 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 9.3% | 1635 г |
| Натрий, Na | 14.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8725 г |
| Сера, S | 47.88 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.3% | 2089 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 10.2% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 47.93 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 7% | 2153 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 4.158 мкг | 10 мкг | 41.6% | 63.2% | 241 г |
| Литий, Li | 1.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 18.1% | 839 г |
| Медь, Cu | 97.4 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.7% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 11.333 мкг | 70 мкг | 16.2% | 24.6% | 618 г |
| Никель, Ni | 12.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13051 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 14.1% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.6507 мг | 12 мг | 5.4% | 8.2% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.934 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.289 мг | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА ТУШЕНАЯ составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».