| Брокколи (Пассерование) | 600 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.1% | 2054 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.6% | 2545 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 29.5% | 488 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1050.3 мкг | 900 мкг | 116.7% | 168.2% | 86 г |
| альфа Каротин | 26.834 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.471 мг | 5 мг | 129.4% | 186.5% | 77 г |
| бета Криптоксантин | 1.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1505.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 22.32 мг | 500 мг | 4.5% | 6.5% | 2240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 18.6% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 15.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.716 мкг | 400 мкг | 12.7% | 18.3% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.24 мг | 90 мг | 43.6% | 62.8% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.734 мг | 15 мг | 11.6% | 16.7% | 865 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.182 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.842 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5938 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.6 мкг | 120 мкг | 87.2% | 125.6% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0671 мг | 20 мг | 5.3% | 7.6% | 1874 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.09 мг | 2500 мг | 17.3% | 24.9% | 577 г |
| Кальций, Ca | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.2% | 1571 г |
| Кремний, Si | 94.224 мг | 30 мг | 314.1% | 452.6% | 32 г |
| Магний, Mg | 41.65 мг | 400 мг | 10.4% | 15% | 960 г |
| Натрий, Na | 43.89 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.9% | 2962 г |
| Сера, S | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3047 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 17.6% | 819 г |
| Хлор, Cl | 31.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 761.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 296.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 9.1% | 1585 г |
| Йод, I | 13.34 мкг | 150 мкг | 8.9% | 12.8% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 15.1% | 951 г |
| Литий, Li | 3.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3228 мг | 2 мг | 16.1% | 23.2% | 620 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.5% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 10.411 мкг | 70 мкг | 14.9% | 21.5% | 672 г |
| Никель, Ni | 12.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.409 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.3% | 2283 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13971 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.6456 мг | 12 мг | 5.4% | 7.8% | 1859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.9% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Весенний букет составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».