| Сливки 33% [Молочная Речка] | 222 г |
| Сахарная пудра | 37 г |
| Яйцо куриное | 104.4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6.5 г |
| яблочный уксус | 23.1 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 22.1 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 42 г |
| Какао-порошок | 3.3 г |
| Мука [Рязаночка] | 116 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.1 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.9% | 1583 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 13.9% | 212 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.4% | 2179 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 39.58 мг | 500 мг | 7.9% | 2.3% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.488 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.9% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6261 мг | 20 мг | 3.1% | 0.9% | 3194 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.08 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.5% | 5425 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8292 г |
| Магний, Mg | 4.64 мг | 400 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Натрий, Na | 466.86 мг | 1300 мг | 35.9% | 10.6% | 278 г |
| Сера, S | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3418 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 1.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 295.41 мг | 2300 мг | 12.8% | 3.8% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 1.1% | 2711 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.704 мкг | 10 мкг | 17% | 5% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6289 г |
| Медь, Cu | 43.57 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.3% | 2295 г |
| Молибден, Mo | 2.073 мкг | 70 мкг | 3% | 0.9% | 3377 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.861 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.6% | 1131 г |
| Фтор, F | 10.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37523 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2221 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 21.05.22 составляет 339,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».