Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой яйцом щавелем сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой яйцом щавелем сыр

Свекла, вареная 225 г
Щавель 50 г
Сыр тельзитер45%пестравка 45 г
Сметана 25% жирности 65 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой яйцом щавелем сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.3% 667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 12.4% 656 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Витамин В4, холин 92.17 мг 500 мг 18.4% 15% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 37.533 мкг 400 мкг 9.4% 7.7% 1066 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 5% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.5% 3348 г
Витамин Н, биотин 6.519 мкг 50 мкг 13% 10.6% 767 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9346 мг 20 мг 4.7% 3.8% 2140 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.85 мг 2500 мг 9% 7.4% 1107 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 3% 2695 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1828 г
Натрий, Na 76.64 мг 1300 мг 5.9% 4.8% 1696 г
Сера, S 62.98 мг 1000 мг 6.3% 5.2% 1588 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 8.9% 917 г
Хлор, Cl 59.24 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2024 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 25.4% 322 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1132 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1440 г
Молибден, Mo 2.82 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2482 г
Никель, Ni 2.311 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.643 мкг 55 мкг 17.5% 14.3% 570 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16549 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.5162 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.101 г min 16.8 г 12.5% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой яйцом щавелем сыр составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».