Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель отварной по 1-206 1731 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 600 г
Маргарин 72% (Щедрое лето) 75 г
Молоко 3,2% (Молочная благодать) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.5% 2000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.7% 1938 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 6.107 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6550 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 14.1% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.6% 22059 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0178 мг 20 мг 5.1% 6.6% 1965 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.65 мг 2500 мг 13.5% 17.5% 738 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8803 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2616 г
Натрий, Na 292.29 мг 1300 мг 22.5% 29.2% 445 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7752 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 6% 2156 г
Хлор, Cl 351.31 мг 2300 мг 15.3% 19.8% 655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 4% 3214 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2066 г
Медь, Cu 115.05 мкг 1000 мкг 11.5% 14.9% 869 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6843 г
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26961 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17000 г
Цинк, Zn 0.1867 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».