Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Рис Круглозерный Шлифованный [Увелка] 280 г
Вода 570 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 800 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.5% 1266 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0029 мг 20 мг 689655 г
Макроэлементы
Калий, K 0.22 мг 2500 мг 1136364 г
Кальций, Ca 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 0.1% 97561 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Сера, S 0.48 мг 1000 мг 208333 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Молибден, Mo 0.658 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 41.17 мкг 4000 мкг 1% 1% 9716 г
Цинк, Zn 0.0014 мг 12 мг 857143 г
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».