| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Натуральный томатный сок | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
Капуст свежая 500 гр. 50 гр свеклы. 100 гр морковь. 200 гр картофель 2 луковицы.Залить полтора литра воды проварить 15 мин. Добавить 200 гр том. сока. соль перец по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10206 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.5% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 24.2% | 2500 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 25.5% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 50.9% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 55.8% | 1089 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 7.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 7.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 4.2% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 4.8% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 15.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.588 мкг | 400 мкг | 1.4% | 8.5% | 7158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 100% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 2.4% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 74.5% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3575 мг | 20 мг | 1.8% | 10.9% | 5594 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.37 мг | 2500 мг | 5.3% | 32.1% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.7% | 6180 г |
| Кремний, Si | 14.769 мг | 30 мг | 49.2% | 298.2% | 203 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 11.5% | 5155 г |
| Натрий, Na | 25.98 мг | 1300 мг | 2% | 12.1% | 5004 г |
| Сера, S | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.5% | 6964 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 12.1% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 16.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.2% | 13965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 9.7% | 6316 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 79.4% | 763 г |
| Литий, Li | 4.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 21.8% | 2751 г |
| Медь, Cu | 34.81 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 21.2% | 2873 г |
| Молибден, Mo | 4.04 мкг | 70 мкг | 5.8% | 35.2% | 1733 г |
| Никель, Ni | 3.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.2% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 9.7% | 6334 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 23.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1708 мг | 12 мг | 1.4% | 8.5% | 7026 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный борщ (свой) составляет 16,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».