| Капуста белокочанная | 210 г |
| Лук репчатый, сырой | 200 г |
| Фарш из Говядины и Свинины [Карусель] | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5% | 938 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 15.8% | 295 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.12 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.586 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 6.6% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 5.6% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1912 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 10460 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.06 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.5% | 3010 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7559 г |
| Кремний, Si | 10.027 мг | 30 мг | 33.4% | 15.6% | 299 г |
| Магний, Mg | 4.83 мг | 400 мг | 1.2% | 0.6% | 8282 г |
| Натрий, Na | 3.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40881 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11136 г |
| Фосфор, P | 11.1 мг | 800 мг | 1.4% | 0.7% | 7207 г |
| Хлор, Cl | 7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.151 мг | 18 мг | 0.8% | 0.4% | 11921 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.7% | 1761 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3610 г |
| Медь, Cu | 21.22 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1% | 4713 г |
| Молибден, Mo | 1.892 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3700 г |
| Никель, Ni | 2.838 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37415 г |
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 191388 г | |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.1063 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.703 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».