Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с грибами

Шампиньоны (Запекание) 220 г
Соус Цезарь Zero Mr. Djemius 27 г
Сыр мягкий "Моцарелла" 93 г
Лаваш 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.9% 962 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.5% 1480 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2088 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 9.702 мг 1.5 мг 646.8% 431.2% 15 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 9.9% 669 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 13.1% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 17.212 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2324 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 8.1% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 6.811 мкг 50 мкг 13.6% 9.1% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4088 мг 20 мг 12% 8% 830 г
Ниацин 2.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.58 мг 2500 мг 10.5% 7% 948 г
Кальций, Ca 133.77 мг 1000 мг 13.4% 8.9% 748 г
Кремний, Si 1.277 мг 30 мг 4.3% 2.9% 2349 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3457 г
Натрий, Na 128.67 мг 1300 мг 9.9% 6.6% 1010 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9398 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 12.7% 524 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Кобальт, Co 6.519 мкг 10 мкг 65.2% 43.5% 153 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2% 3311 г
Медь, Cu 219.33 мкг 1000 мкг 21.9% 14.6% 456 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5482 г
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 16.877 мкг 55 мкг 30.7% 20.5% 326 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Титан, Ti 24.48 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 7.4% 904 г
Цинк, Zn 0.8047 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1491 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
Трансжиры 0.133 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лаваш с грибами составляет 150 кКал.

  • Порция = 424 гр (636 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».