| Хек (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль йодированная | 5 г |
| Морковь сушеная (Запекание) | 0.5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 20.9% | 487 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.2% | 1417 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 3.181 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 37.03 мг | 500 мг | 7.4% | 7.5% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.974 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.022 мкг | 3 мкг | 67.4% | 68.6% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 13.5% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.887 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2779 мг | 20 мг | 21.4% | 21.8% | 468 г |
| Ниацин | 1.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.4% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3211 г |
| Кремний, Si | 0.096 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 6.6% | 1544 г |
| Натрий, Na | 261.14 мг | 1300 мг | 20.1% | 20.4% | 498 г |
| Сера, S | 191.14 мг | 1000 мг | 19.1% | 19.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 24.2% | 421 г |
| Хлор, Cl | 426.33 мг | 2300 мг | 18.5% | 18.8% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1824 г |
| Йод, I | 77.94 мкг | 150 мкг | 52% | 52.9% | 192 г |
| Кобальт, Co | 16.613 мкг | 10 мкг | 166.1% | 169% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Медь, Cu | 129.14 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.1% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.31 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.3% | 1624 г |
| Никель, Ni | 4.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.471 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.2% | 1230 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 456.79 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 11.6% | 876 г |
| Хром, Cr | 35.85 мкг | 50 мкг | 71.7% | 72.9% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.9344 мг | 12 мг | 7.8% | 7.9% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лизин | 1.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.948 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в кляре составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».