Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из овощей

Яйцо куриное, омлет 120 г
Пекинская капуста 107 г
Огурец парниковый 79 г
Помидор (томат), парниковый 56 г
Сыр Рикотта [Pretto] 35 г
Сметана 10% жирности 23 г
Индейка, только мясо, запечённая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.5% 1013 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.3% 1217 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 8.4% 1490 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.223 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4464 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10.8% 1169 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 19.6% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 13.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 11.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 29.623 мкг 400 мкг 7.4% 9.3% 1350 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 13.7% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 13.3% 944 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 5.9% 2146 г
Витамин D3, холекальциферол 0.463 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3866 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.606 мг ~
дельта Токоферол 0.188 мг ~
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 15% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.4387 мг 20 мг 7.2% 9.1% 1390 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.73 мг 2500 мг 7.1% 8.9% 1399 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2575 г
Кремний, Si 9.423 мг 30 мг 31.4% 39.5% 318 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 3.8% 3317 г
Натрий, Na 58.68 мг 1300 мг 4.5% 5.7% 2215 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 8.7% 1445 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 13.8% 909 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 5% 2525 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 11.1% 1138 г
Литий, Li 3.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 5% 2513 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 7% 1792 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5733 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 10.536 мкг 55 мкг 19.2% 24.2% 522 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46189 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.7081 мг 12 мг 5.9% 7.4% 1695 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.176 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.183 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блин из овощей составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок