Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски Маруся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски Маруся

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски Маруся".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.6% 543 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 15.2% 237 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2601 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 1.4% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.554 мг 1.5 мг 36.9% 13.3% 271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 4.4% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 4.2% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 6.2% 587 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 10.3% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2582 г
Витамин Н, биотин 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 2.9% 1272 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.926 мг 20 мг 9.6% 3.5% 1038 г
Ниацин 1.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.34 мг 2500 мг 10.9% 3.9% 915 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7133 г
Кремний, Si 2.003 мг 30 мг 6.7% 2.4% 1498 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1601 г
Натрий, Na 31.47 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4131 г
Сера, S 183 мг 1000 мг 18.3% 6.6% 546 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 6.3% 571 г
Хлор, Cl 53.69 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1533 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4886 г
Кобальт, Co 8.315 мкг 10 мкг 83.2% 30% 120 г
Литий, Li 6.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2442 г
Медь, Cu 114.38 мкг 1000 мкг 11.4% 4.1% 874 г
Молибден, Mo 11.586 мкг 70 мкг 16.6% 6% 604 г
Никель, Ni 12.819 мкг ~
Олово, Sn 22.93 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35032 г
Фтор, F 61.34 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6521 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 8.5% 426 г
Цинк, Zn 1.8082 мг 12 мг 15.1% 5.5% 664 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски Маруся составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».