| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 445 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.7 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 34.2 г | 76 г | 45% | 10.7% | 222 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 13.3% | 179 г |
| Вода | 16.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13611 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.258 мг | 1.5 мг | 150.5% | 35.9% | 66 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 3.7% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 132.15 мг | 500 мг | 26.4% | 6.3% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 5.8% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 9.3% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.691 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.938 мкг | 3 мкг | 64.6% | 15.4% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.131 мг | 15 мг | 60.9% | 14.5% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 7.927 мкг | 50 мкг | 15.9% | 3.8% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6336 мг | 20 мг | 23.2% | 5.5% | 432 г |
| Ниацин | 4.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601.31 мг | 2500 мг | 24.1% | 5.8% | 416 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7174 г |
| Магний, Mg | 45.32 мг | 400 мг | 11.3% | 2.7% | 883 г |
| Натрий, Na | 69.94 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.3% | 1859 г |
| Сера, S | 387.52 мг | 1000 мг | 38.8% | 9.3% | 258 г |
| Фосфор, P | 383.8 мг | 800 мг | 48% | 11.5% | 208 г |
| Хлор, Cl | 82.9 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.9% | 2774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.848 мг | 18 мг | 15.8% | 3.8% | 632 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 14.24 мкг | 10 мкг | 142.4% | 34% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4073 г |
| Медь, Cu | 173.01 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 4.1% | 578 г |
| Молибден, Mo | 22.417 мкг | 70 мкг | 32% | 7.6% | 312 г |
| Никель, Ni | 21.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.5 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.7% | 3347 г |
| Хром, Cr | 23.29 мкг | 50 мкг | 46.6% | 11.1% | 215 г |
| Цинк, Zn | 3.7306 мг | 12 мг | 31.1% | 7.4% | 322 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.463 г | min 16.8 г | 26.6% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 418,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».