| Капуста белокочанная (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 90 г |
| Морковь (Запекание) | 90 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.8% | 2533 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 8.2% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 27.2% | 455 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 3.7% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.4 мкг | 900 мкг | 69.8% | 86.3% | 143 г |
| альфа Каротин | 0.22 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.794 мг | 5 мг | 75.9% | 93.8% | 132 г |
| бета Криптоксантин | 0.458 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.366 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.988 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.4% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.55 мг | 90 мг | 17.3% | 21.4% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 46.5% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2849 мг | 20 мг | 6.4% | 7.9% | 1557 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.27 мг | 2500 мг | 13.3% | 16.4% | 755 г |
| Кальций, Ca | 83.84 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.4% | 1193 г |
| Кремний, Si | 37.495 мг | 30 мг | 125% | 154.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 36.51 мг | 400 мг | 9.1% | 11.2% | 1096 г |
| Натрий, Na | 764.82 мг | 1300 мг | 58.8% | 72.7% | 170 г |
| Сера, S | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.9% | 1773 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 11.4% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 1139.19 мг | 2300 мг | 49.5% | 61.2% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 10.8% | 1147 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.947 мкг | 10 мкг | 39.5% | 48.8% | 253 г |
| Литий, Li | 1.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5419 мг | 2 мг | 27.1% | 33.5% | 369 г |
| Медь, Cu | 152.92 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 18.9% | 654 г |
| Молибден, Mo | 13.608 мкг | 70 мкг | 19.4% | 24% | 514 г |
| Никель, Ni | 10.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.262 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.1% | 2431 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12496 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.3% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.7971 мг | 12 мг | 6.6% | 8.2% | 1505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.967 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные ВкусВилл составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».