| Макароны из твердых сортов пшеницы отварные | 250 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 683 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 116 г |
| Вода водопроводная, городская | 360 г |
| морковь по корейски | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.8% | 463 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.3% | 945 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 51.95 мг | 500 мг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.5% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.758 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 15.4% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8651 мг | 20 мг | 9.3% | 7.3% | 1072 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.65 мг | 2500 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 67.49 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.2% | 1482 г |
| Кремний, Si | 1.228 мг | 30 мг | 4.1% | 3.2% | 2443 г |
| Магний, Mg | 7.91 мг | 400 мг | 2% | 1.6% | 5057 г |
| Натрий, Na | 98.33 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Сера, S | 157.29 мг | 1000 мг | 15.7% | 12.2% | 636 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 12.2% | 636 г |
| Хлор, Cl | 115.95 мг | 2300 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 6.9% | 1129 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Медь, Cu | 93.41 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 1.511 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4633 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.575 мкг | 55 мкг | 35.6% | 27.8% | 281 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5910 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 2.2924 мг | 12 мг | 19.1% | 14.9% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Макароны с куриными желудками составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».