Мой здоровый рацион

Рецепт Шокоманник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шокоманник

Манка [Пассим] 179 г
Растительное молоко 250 г
Яйцо куриное 45 г
Какао-Порошок [Галерея Вкуса] 15 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Подсластитель "Пребиосвит" 3 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шокоманник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.6% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.6% 745 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 2.8% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.983 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40692 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.972 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин РР, НЭ 0.38 мг 20 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Кальций, Ca 87.01 мг 1000 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Магний, Mg 1.62 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Натрий, Na 13.38 мг 1300 мг 1% 0.6% 9716 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1% 5760 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 5.5% 1025 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 8.4 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Молибден, Mo 0.586 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11945 г
Селен, Se 2.997 мкг 55 мкг 5.4% 3.1% 1835 г
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21119 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.1113 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.987 мг ~

Энергетическая ценность Шокоманник составляет 176,9 кКал.

  • Порция = 77 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».