| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 270 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.1% | 1617 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.2% | 1600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 10.2% | 1431 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 13.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 67.75 мг | 500 мг | 13.6% | 19.9% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 10.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.269 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 8.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 21.4% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 5.509 мкг | 50 мкг | 11% | 16.1% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 56.1% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5057 мг | 20 мг | 7.5% | 11% | 1328 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.5% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 76.85 мг | 1000 мг | 7.7% | 11.3% | 1301 г |
| Кремний, Si | 32.266 мг | 30 мг | 107.6% | 157.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 6% | 2457 г |
| Натрий, Na | 53.7 мг | 1300 мг | 4.1% | 6% | 2421 г |
| Сера, S | 69.11 мг | 1000 мг | 6.9% | 10.1% | 1447 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 16.1% | 907 г |
| Хлор, Cl | 89.14 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.7% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 7.8% | 1873 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.2% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 4.354 мкг | 10 мкг | 43.5% | 63.7% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1794 г |
| Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.2% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 8.902 мкг | 70 мкг | 12.7% | 18.6% | 786 г |
| Никель, Ni | 9.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.35 мкг | 55 мкг | 13.4% | 19.6% | 748 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16441 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 13.3% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.6187 мг | 12 мг | 5.2% | 7.6% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в молоке составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».