| Печень куриная | 490 г |
| Панировочные сухари | 24 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.6% | 392 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11052.6 мкг | 900 мкг | 1228.1% | 701.8% | 8 г |
| Ретинол | 11.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.504 мг | 1.5 мг | 33.6% | 19.2% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.952 мг | 1.8 мг | 108.4% | 61.9% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 179.72 мг | 500 мг | 35.9% | 20.5% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.766 мг | 5 мг | 115.3% | 65.9% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 23.8% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 228.451 мкг | 400 мкг | 57.1% | 32.6% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.287 мкг | 3 мкг | 509.6% | 291.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.03 мг | 90 мг | 25.6% | 14.6% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.137 мг | 15 мг | 14.2% | 8.1% | 702 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6289 мг | 20 мг | 63.1% | 36.1% | 158 г |
| Ниацин | 9.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.03 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4531 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1663 г |
| Натрий, Na | 115.92 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Сера, S | 193.92 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.1% | 516 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 18.2% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.336 мг | 18 мг | 90.8% | 51.9% | 110 г |
| Кобальт, Co | 13.816 мкг | 10 мкг | 138.2% | 79% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3344 мг | 2 мг | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Медь, Cu | 367.03 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 21% | 272 г |
| Молибден, Mo | 53.421 мкг | 70 мкг | 76.3% | 43.6% | 131 г |
| Селен, Se | 51.426 мкг | 55 мкг | 93.5% | 53.4% | 107 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.5% | 603 г |
| Цинк, Zn | 6.1444 мг | 12 мг | 51.2% | 29.3% | 195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.992 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.361 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в панировке составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».