Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из разных отрубей и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из разных отрубей и кабачков

Кабачок (Жарка) 109 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Сыр Сулугуни [Свежий Ряд] 100 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 20 г
Dr. Dias Отруби льняные натуральные 7 г
Отруби овсяные Dr.Dias 33 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из разных отрубей и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.1% 580 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.5% 421 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 5.5% 950 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 17.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В4, холин 84.06 мг 500 мг 16.8% 8.8% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 6.4% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.305 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3882 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.729 мкг 50 мкг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4387 мг 20 мг 7.2% 3.8% 1390 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 1.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.96 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1366 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Кремний, Si 8.856 мг 30 мг 29.5% 15.5% 339 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 4% 1309 г
Натрий, Na 453.22 мг 1300 мг 34.9% 18.4% 287 г
Сера, S 56.1 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1783 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 9.3% 565 г
Хлор, Cl 57.14 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2333 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 17.6% 300 г
Марганец, Mn 0.5957 мг 2 мг 29.8% 15.7% 336 г
Медь, Cu 81.08 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1233 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2123 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 13.148 мкг 55 мкг 23.9% 12.6% 418 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19802 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из разных отрубей и кабачков составляет 189,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (106.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».