Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 70 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 8.3% 1230 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.8% 800 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 19.091 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11811 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.241 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4046 мг 20 мг 12% 12.3% 832 г
Макроэлементы
Калий, K 120.08 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2082 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7485 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 9.4% 1093 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Сера, S 39.56 мг 1000 мг 4% 4.1% 2528 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 12.2% 843 г
Хлор, Cl 1.66 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 138554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1795 г
Марганец, Mn 0.8272 мг 2 мг 41.4% 42.5% 242 г
Медь, Cu 138.22 мкг 1000 мкг 13.8% 14.2% 723 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3690 г
Селен, Se 21.47 мкг 55 мкг 39% 40% 256 г
Фтор, F 118.58 мкг 4000 мкг 3% 3.1% 3373 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 7% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».