| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Щавель | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 15.2% | 389 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.8 мкг | 900 мкг | 30.4% | 18% | 329 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 9% | 655 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.6% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 150.38 мг | 500 мг | 30.1% | 17.8% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 9.2% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.698 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 7.9% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 7.5% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.289 мг | 15 мг | 28.6% | 16.9% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 12.202 мкг | 50 мкг | 24.4% | 14.4% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 13.9% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5608 мг | 20 мг | 7.8% | 4.6% | 1281 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.75 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.1% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| Кремний, Si | 0.771 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3891 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Натрий, Na | 139.54 мг | 1300 мг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Сера, S | 108.33 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 10.2% | 580 г |
| Хлор, Cl | 110.67 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.8% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 6.8% | 869 г |
| Йод, I | 13.31 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.3% | 1127 г |
| Кобальт, Co | 6.912 мкг | 10 мкг | 69.1% | 40.8% | 145 г |
| Литий, Li | 2.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1828 г |
| Медь, Cu | 84.62 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Никель, Ni | 5.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.534 мкг | 55 мкг | 33.7% | 19.9% | 297 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7442 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.195 г | min 16.8 г | 25% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яйца щавель лук составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».